LE BLOG DES MATERIELS D’OCCASION POUR LES CHR

A  une  époque  où  les  investissements  en  matériels  pour  la  création  ou  le développement de son entreprise sont très lourds, l’alternative des équipements d’occasion suscite  un  intérêt  grandissant

Mais l’équipement professionnel de cuisine en matériel d’occasion n’est pas si simple: la “bonne affaire” n’est pas obligatoirement au coin de la rue et pas toujours aussi intéressante qu’on le pense.

A travers ses rubriques, ses humeurs et ses conseils, le Blog des matériels d’occasion pour les CHR n’a d’autre ambition que de tenter de guider les acquéreurs ou vendeurs de matériels d’occasion dans leur parcours.

Il s’adresse à tous les acteurs des métiers de la cuisine professionnelle, restaurateurs, hôteliers, responsables de collectivités, artisans des commerces de l’alimentation.

Il s’adresse également aux professionnels des équipements de cuisine, ainsi qu’aux purs techniciens et prestataires de service après vente.

BIENVENUE DONC A CEUX QUI VEULENT BIEN PARTAGER LEURS EXPERIENCES ET LEURS CONSEILS

L’auteur du Blog du matériel chr d’occasion est un professionnel des équipements de cuisine en chr, mais aussi en collectivité et dans l’ensemble des Métiers de Bouche.

Le contact avec le milieu de la Grande cuisine lui a permis de connaître les besoins adaptés à chaque chef de cuisine, les aspects techniques et normatifs de cette profession.